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食中毒発生状況

印刷用ページを表示する 掲載日:2018年4月19日更新

平成30年食中毒発生状況

No.発生月日原因施設所在地摂食者数患者数原因食品病因物質血清型等原因施設
11月15日不明(患者発生:喜多方市)11サバの刺身(推定)寄生虫アニサキス家庭
22月3日福島市31ビンチョウマグロの刺身寄生虫アニサキス販売店
32月25日いわき市2352月24日に提供された食事ノロウイルス飲食店
43月8日郡山市不明13月7日に提供されたマグロの刺身(推定)寄生虫アニサキス飲食店
53月24日田村市調査中133月24日に提供された食事ノロウイルス飲食店
64月5日相馬市214月5日に購入したカツオの刺身寄生虫アニサキス販売店
74月5日不明(患者発生:会津若松市)31不明寄生虫アニサキス不明
84月9日喜多方市214月8日に購入したカツオの刺身寄生虫アニサキス販売店
94月10日川俣町214月9日に購入したカツオの刺身寄生虫アニサキス販売店
104月11日不明(患者発生:新地町)11カツオの刺身(推定)寄生虫アニサキス不明
114月13日相馬市114月12日に購入したカツオの刺身寄生虫アニサキス

販売店

124月13日不明(患者発生:郡山市)不明1不明寄生虫アニサキス不明
13

4月8日

不明(患者発生:白河市)11不明寄生虫アニサキス不明
144月12日不明(患者発生:本宮市)11不明寄生虫アニサキス不明
154月15日泉崎村314月15日に購入した刺身(カツオ、マダイ)寄生虫アニサキス販売店

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平成29年食中毒発生状況

No.発生月日原因施設所在地摂食者数患者数原因食品病因物質血清型等原因施設
12月9日~10日北塩原村23155カレーライスウエルシュ菌飲食店
22月10日いわき市154ヒラメの刺身寄生虫クドア・セプテンプンクタータ旅館
32月24日不明不明3不明カンピロバクタージェジュニ不明
43月29日いわき市2013月29日に提供された食事寄生虫アニサキス飲食店
54月10日~11日福島市2444月8日に提供された食事カンピロバクタージェジュニ飲食店
64月16日~19日会津若松市90414月14日及び15日に提供された食事カンピロバクタージェジュニ/コリ飲食店
74月23日福島市33ニラ玉(スイセンが誤って混入)植物性自然毒スイセン家庭
85月11日いわき市46125月10日に提供された食事ノロウイルス飲食店
95月14日いわき市3645月12日に提供された食事ノロウイルス飲食店
105月15日会津若松市215月14日に購入した刺身寄生虫アニサキス販売店
115月16日猪苗代町515月16日に購入したカツオの刺身寄生虫アニサキス販売店
125月27日~29日白河市339555月26日から28日に提供された食事ノロウイルス飲食店
135月31日会津若松市315月30日に購入したカツオの刺身寄生虫アニサキス販売店
146月13日会津若松市216月13日に購入したカツオの刺身寄生虫アニサキス販売店
156月30日相馬市71アジのたたき、イカ刺し寄生虫アニサキス家庭
167月21日~29日会津若松市9351837月21日から29日に提供された食事腸管毒素原性大腸菌O159旅館
178月29日郡山市118月29日に調理したサンマのつみれ汁ヒスタミン不明
189月1日いわき市2

1

8月31日に調理、販売された刺身(サンマ、カツオ、スルメイカ)寄生虫アニサキス販売店
199月3日郡山市1848月31日に喫食した共通の食事カンピロバクタージェジュニ不明
209月16日いわき市不明129月16日及び17日に提供された仕出し弁当サルモネラ属菌仕出し屋、弁当屋
219月19日福島市219月18日に購入したサンマの刺身寄生虫アニサキス販売店
229月21日北塩原村1679月20日の課外活動で調理した食事カンピロバクタージェジュニ屋外(自炊)
2310月6日須賀川市41サンマ料理(刺身、なめろう)寄生虫アニサキス家庭
2410月7日不明不明2不明カンピロバクター不明
2510月15日福島市8510月13日及び14日に提供された食事カンピロバクタージェジュニ飲食店
2610月15日郡山市301910月14日に提供されたコース料理カンピロバクタージェジュニ飲食店
2711月5日須賀川市31サンマの刺身寄生虫アニサキス家庭
2811月29日福島市不明111月28日に提供された刺身(スズキ、マダイ)寄生虫アニサキス飲食店

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過去の発生状況

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