食中毒発生状況
印刷用ページを表示する 掲載日：2020年5月12日更新
月別
2020年
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 計 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 件数 | 4 | 3 | 5 | 2 |
14 |
||||||||
| 患者数 | 4 | 23 | 49 | 2 | 78 |
2019年
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 計 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 件数 | 2 | 1 | 4 | 2 | 2 | 5 | 5 | - | 6 | 4 | 6 | 2 |
39 |
| 患者数 | 2 | 12 | 18 | 8 | 2 | 7 | 23 | - | 6 | 4 | 15 | 2 | 99 |
平成30年（2018年）
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 計 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 件数 | 1 | 2 | 2 | 14 | 15 | 8 | 6 | 5 | 9 | 9 | 3 | 3 | 77 |
| 患者数 | 1 | 6 | 14 | 21 | 212 | 10 | 19 | 5 | 61 | 24 | 3 | 29 | 405 |
平成29年（2017年）
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 計 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 件数 | 0 | 3 | 1 | 3 | 6 | 2 | 1 | 1 | 5 | 4 | 2 | 0 | 28 |
| 患者数 | 0 | 62 | 1 | 48 | 74 | 2 | 183 | 1 | 28 | 27 | 2 | 0 | 428 |
平成28年（2016年）
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 計 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 件数 | 1 | 1 | 4 | 2 | 0 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 1 | 2 | 21 |
| 患者数 | 87 | 3 | 59 | 3 | 0 | 9 | 16 | 29 | 5 | 43 | 9 | 2 | 265 |
病因物質別
| 病因物質 |
2020年 |
2019年 |
平成30年 |
|---|---|---|---|
| ウイルス | 4(55) | 3（27） | 7 (109) |
| ノロウイルス | 4（55） | 3（27） | 7 (109) |
| 細菌 | 1(14) | 6（35） | 8 (229) |
| カンピロバクター属菌 | 1（14） | 6（35） | 3 (17) |
| 病原大腸菌 | - | - | - |
| ウエルシュ菌 | - | - | 2 (180) |
| 黄色ブドウ球菌 | - | - |
1 (17) |
| セレウス菌 | - | - | 1 (14) |
| サルモネラ属菌 | - | - | 1 (1) |
| 寄生虫 | 8(8) | 30（37） |
58 (59) |
| アニサキス |
8(8) |
29（30） | 58(59) |
| -シュードテラノーバ（再掲） |
- |
- 1(1) | - |
| クドア | - | 1（7） | - |
| 自然毒 | 1(1) | - | 4 (8) |
| 植物性自然毒 | 1(1) | - | 3 (7) |
| 動物性自然毒 | - | - | 1 (1) |
| 化学物質 | - | - | - |
| ヒスタミン | - | - | - |
| 計 | 14(78) | 39（99） | 77 (405) |
※ 件数 （患者数）
過去の発生状況
●平成30年（2018年） [Excelファイル／19KB]
●平成29年（2017年） [Excelファイル／16KB]
●平成28年（2016年） [Excelファイル／15KB]
●平成27年（2015年） [Excelファイル／14KB]
●平成26年（2014年） [Excelファイル／15KB]
●平成25年（2013年） [Excelファイル／13KB]
●平成24年（2012年） [Excelファイル／13KB]
●平成23年（2011年） [Excelファイル／14KB]