食中毒発生状況
印刷用ページを表示する 掲載日：2022年9月28日更新
月別
2022年
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 計 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 件数 | 4 | 2 | 5 | 3 | 3 | 4 | 6 |
6 |
2 |
35 |
|||
| 患者数 | 4 | 2 | 5 | 3 | 7 | 4 | 6 | 9 | 2 | 42 |
2021年
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 計 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 件数 | 1 | 0 | 2 | 3 | 3 | 4 | 6 | 2 | 1 | 6 | 4 | 3 |
35 |
| 患者数 | 1 | 0 | 61 | 4 | 3 | 4 | 7 | 2 | 1 | 19 | 4 | 3 | 109 |
2020年
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 計 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 件数 | 4 | 3 | 5 | 2 | 2 | 4 | 5 | 2 | 3 | 4 | 6 | 4 |
44 |
| 患者数 | 4 | 23 | 49 | 2 | 2 | 8 | 5 | 4 |
6 |
6 | 7 | 10 | 126 |
2019年
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 計 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 件数 | 2 | 1 | 4 | 2 | 2 | 5 | 5 | - | 6 | 4 | 6 | 2 |
39 |
| 患者数 | 2 | 12 | 18 | 8 | 2 | 7 | 23 | - | 6 | 4 | 15 | 2 | 99 |
平成30年（2018年）
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 計 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 件数 | 1 | 2 | 2 | 14 | 15 | 8 | 6 | 5 | 9 | 9 | 3 | 3 | 77 |
| 患者数 | 1 | 6 | 14 | 21 | 212 | 10 | 19 | 5 | 61 | 24 | 3 | 29 | 405 |
病因物質別
| 病因物質 | 2022年 |
2021年 |
2020年 |
|---|---|---|---|
| ウイルス | - | 1(60) | 5（60） |
| ノロウイルス | - | 1（60） | 5（60） |
| 細菌 | 3(10) | 2(16) | 7（31） |
| カンピロバクター属菌 | 3(10) | 1(2) | 7（31） |
| 病原大腸菌 | - | - | - |
| ウエルシュ菌 | - | - | - |
| 黄色ブドウ球菌 | - | 1(14) | - |
| セレウス菌 | - | - | - |
| サルモネラ属菌 | - | - | - |
| 寄生虫 | 31(31) | 31(31) | 29（30） |
| アニサキス | 31(31) |
31(31) |
29（30） |
| クドア | - | - | - |
| 自然毒 | 1(1) | 1(2) | 2(5) |
| 植物性自然毒 | 1(1) | 1(2) | 2(4) |
| 動物性自然毒 | - | - | 1(1) |
| 化学物質 | - | - | - |
| ヒスタミン | - | - | - |
| 計 | 35(42) | 35(109) | 44(126) |
※ 件数 （患者数）
過去の発生状況
●平成30年（2018年） [Excelファイル／19KB]
●平成29年（2017年） [Excelファイル／16KB]
●平成28年（2016年） [Excelファイル／15KB]
●平成27年（2015年） [Excelファイル／14KB]
●平成26年（2014年） [Excelファイル／15KB]
●平成25年（2013年） [Excelファイル／13KB]
●平成24年（2012年） [Excelファイル／13KB]
●平成23年（2011年） [Excelファイル／14KB]
