第４回うつくしま蕎麦王国フォーラムを開催しました

第４回うつくしま蕎麦王国フォーラムを開催しました

「第４回うつくしま蕎麦王国フォーラム」について写真を中心に紹介いたします。

主なテーマ「そばの歴史とＧＡＰ、そば振興の課題について」

日時：平成３０年１月１６日（火）１０：３０～１５：３０
場所：ＪＡ夢みなみセレモニープラザ
参加人数：約１５０名（生産者、関係機関、市町村、ＪＡ等）
主催：福島県、うつくしま蕎麦王国協議会
後援：白河市、ＪＡ全農福島、ＪＡ夢みなみ、一般社団法人全麺協、福島民報社、福島民友新聞社、ＮＨＫ福島放送局、ラジオ福島、福島テレビ、福島中央テレビ、福島放送、テレビユー福島、エフエム福島

白河市長　鈴木様より歓迎のごあいさつをいただきました。

講演の様子

江戸ソバリエ協会　理事長　ほし様より「そばの歴史とそばの力」と題して講演していただきました

開催地を代表して追原そば生産組合　事務局長　金田様より白河地方のそばの歴史について、講演していただきました

ＧＡＰに関して県の取組を紹介しました

パネルディスカッションの様子

パネラーの

　江戸ソバリエ協会　理事長　ほし様
　うつくしま蕎麦王国協議会　会長　菅野様
　あぶくま高原そば振興協議会　副会長　早川様
　全麺協　副理事長　唐橋様　から

そば産地の拡大や東京オリンピック・パラリンピックにおける県産そばの活用などについて貴重な御意見をいただきました。