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福島県畜産のすがた

印刷用ページを表示する 掲載日:2016年5月17日更新

福島の畜産

福島の畜産2015 [PDFファイル/3.48MB]

生産の現状

 福島県では、乳用牛、肉用牛、豚、鶏などの家畜が飼育されています。
 福島県の平成26年の農業産出額は1,837億円で、このうち、畜産の産出額は475億円と農業全体の約26%を占めており、米に次ぎ第2位の産出額となっています。

各家畜の飼養頭数と全国における本県の位置 (資料:農林水産省「畜産統計」)

区分全国福島県順位1位2位3位備考
乳用牛1,371千頭 12,600頭18位北海道栃木県熊本県H27.2.1現在
肉用牛2,489千頭 52,600頭12位北海道鹿児島県宮崎県H27.2.1現在
9,537千頭130,300頭20位鹿児島県宮崎県千葉県H26.2.1現在
ブロイラー135,747千羽 724千羽26位宮崎県鹿児島県岩手県H26.2.1現在
採卵鶏133,506千羽4,603千羽18位茨城県千葉県鹿児島県H26.2.1現在

消費の現状

 福島県は畜産物の生産県ですが、消費量については特に牛肉や鶏肉で少ない結果となっています。
 福島県にお住まいのみなさん、福島県産畜産物をどんどん食べてください!!

平成26年県庁所在地・政令指定都市(52都市)別1世帯当たりの畜産物購入量 
                                   (資料:総務省家計調査)

区分

福島市の
購入量

順位1位2位3位
牛肉

 3,708グラム

47位和歌山市堺市大津市
豚肉20,955グラム 9位青森市札幌市相模原市
鶏肉12,276グラム48位福岡市大分市広島市
ハム3,454グラム 6位奈良市宇都宮市川崎市
ソーセージ4,589グラム46位青森市札幌市相模原市
ベーコン1,561グラム21位那覇市山形市秋田市
鶏卵31,498グラム17位鳥取市堺市広島市
牛乳67.24リットル43位大津市広島市

堺市

粉ミルク176グラム43位那覇市熊本市宮崎市
バター503グラム18位大津市京都市札幌市
チーズ3,021グラム19位相模原市川崎市東京都区部


平成26年度県庁所在地・政令指定都市(52都市)別1世帯当たり畜産物購入金額 
                                    (資料:総務省家計調査)

区分福島市の
購入金額
順位1位2位3位
牛肉9,806円50位大津市京都市和歌山市
豚肉28,092円23位相模原市さいたま市札幌市
鶏肉10,866円49位神戸市福岡市大津市
ハム6,288円11位奈良市京都市相模原市
ソーセージ6,394円46位青森市相模原金沢市
ベーコン2,600円29位山形市札幌市さいたま市
鶏卵10,485円 3位京都市堺市福島市
牛乳13,719円36位鳥取市大津市京都市
粉ミルク305円43位那覇市鳥取市宮崎市
バター998円18位京都市大津市神戸市
チーズ4,973円18位東京都区部川崎市横浜市
ヨーグルト13,214円 6位甲府市さいたま市宇都宮市

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