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高校生発!いわきテイクアウトメニュー開発 オリジナルレシピ大募集!

印刷用ページを表示する 掲載日:2020年10月8日更新

高校生発!テイクアウトメニュー開発

いわき市内の高校生と市内の飲食店等5店舖(協力店)が高校生のオリジナルレシピを基に共同でテイクアウトメニューを開発します!

開発商品は期間限定で協力店等において実際に提供する予定ですので、ぜひご応募ください!

1 事業の流れ及びスケジュール

(1) オリジナルレシピの募集(令和2年10月12日月曜日から令和2年11月11日水曜日)

(2) 高校生と協力店のマッチング(令和2年11月12日木曜日から令和2年11月18日水曜日)

書類審査により、協力店1店舖につき高校生1組(1作品)を選定します(計5組(5作品))。

審査結果は令和2年11月24日火曜日(予定)までに通知します。

(3) 商品開発(令和2年11月25日水曜日から令和2年12月25日金曜日)

マッチングした協力店と共同で高校生のオリジナルレシピを基に商品開発を行います。

原則、非対面でのやりとりにより実施し、試食等の対面でのやりとりは最小限で実施します。

(4) お披露目イベント及び実食キャンペーン(令和3年2月上旬予定)

開発した商品のPRイベントを行うほか、協力店等において期間限定で開発商品を提供します。

 

2 募集内容

(1)募集するオリジナルレシピ

いわき市産トマト、きのこ、ネギ、Iwaki Laiki(米・米粉)の何れか1品目以上を使用したオリジナルレシピ

※テイクアウト商品として販売する予定ですので、使用する食材はすべて加熱してください。

※店舗によっては条件がありますので以下の(2)をご確認ください。

(2)協力店及び開発商品の条件

 
店舗名 条件等
株式会社マルト 特になし
ダイニングキッチン 月海-Ruu- 特になし
ビストロ あん庵 特になし
中華料理 華正樓 シューマイの餡のアイデアを募集します。
酒と食の工房 ピッコロ 特になし

(3)募集条件

ア いわき市在住、もしくは、市内の高校に通う高校生であることとします。

イ 応募作品及びこれを基に開発した商品の商品化及び販売に関する権利は、主催者である

     福島県いわき農林事務所に帰属するものとします。

ウ いわき市産「トマト」「きのこ」「ネギ」「Iwaki Laiki(米・米粉)」の何れか1品目以上を使用しており、

      テイクアウト可能なオリジナルレシピであることとします。

エ 開発した商品はテイクアウト商品として販売することが前提となりますので、使用する食材は

  すべて加熱してください。


●詳細については、下記ファイルをご覧ください。

募集要項 [PDFファイル/96KB]

募集チラシ [PDFファイル/4.55MB]

協力店のご紹介 [PDFファイル/688KB]

 

3 募集期間

令和2年10月12日月曜日から令和2年11月11日水曜日まで(必着)

 

4 応募方法

応募用紙に必要事項を記入するとともに、作品の全体及び作品の断面、もしくは具材がわかるもの計2枚を添付し郵送またはEメールにてご応募ください。

応募用紙1~2ページ(PDF版) [PDFファイル/143KB]

応募用紙1~2ページ(Excel版) [Excelファイル/29KB]

 

・郵送先
 〒970-8026 いわき市平九品寺町1-13 優和ビル2F
 株式会社福島インフォメーションリサーチ&マネジメント 「高校生発!いわきテイクアウトメニュー開発」係

・電子メール
 info@f-irm.com

 

5 問い合わせ先

080-5738-1433(株式会社福島インフォメーションリサーチ&マネジメント)

 

6 主催

主催 福島県いわき農林事務所
    (受託会社:株式会社福島インフォメーションリサーチ&マネジメント)

 

募集チラシ

 

 

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