第08回：喜多方拉面！

    不知为何，日本人总喜欢为事物加上「三大○○」的定语做修饰。
    日本三景、三大祭典、三大樱花……
    对了、还有「三大拉面」

    大家知道日本三大拉面是哪“三大”吗？
    北海道的「札幌拉面」、福冈的「博多拉面」、
    还！有！我们福岛县的「喜多方拉面」！
 

    以酱油味为主流的喜多方拉面朴实无华，有着记忆深处不曾忘却的味道。
    喜多方拉面的味道。


    以色香味美的味噌拉面闻名的札幌，
    以浓厚汤头的猪骨拉面赢得口碑的博多，
 　和这两个大城市齐肩，引领日本拉面文化的人口仅3万余人的喜多方。
 　让看似不可能成为可能的，除了喜多方当地人对拉面的热爱之外，
    重要的应该还是喜多方拉面所独有的浓郁乡情吧。

    设想自己是个环游世界的饕餮之客。
 　在尝遍世间美食之后，我想我会终有一天会重游福岛县的喜多方市。
 　走近过去曾经造访的拉面店，嚼着口中的劲道十足的面，喝上一口淡淡的酱汤，缓缓地舒一口气，这些年来的舟车劳顿顿时消失于无形。

    这就是让我钟情的喜多方拉面。

（投稿者：徐）