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將常磐物星鰻帶到東京~來自久之濱的挑戰~

掲載日:2020年12月16日更新

 親潮與黒潮混合,營養豐富的大海中培育的「常磐物」海鮮。
 在磐城市久之濱鮮魚店工作的阿部峻久先生,帶著「想更加推廣『常磐物』的好」這樣熾熱的心,反覆嘗試擴大銷售渠道以及製作推廣影片等各種挑戰。

 在久之濱可捕捉的「常磐物」魅力在於大海寒暖流分界線裡捕獲的美味白身魚。阿部先生看上「常磐物」中能見度比較低的「星鰻」,為了向東京都市圈打開銷路而開始行動。
 讓阿部先生為之著迷的久之濱星鰻的魅力為何,還有對「常磐物」的期許是什麼。

▼採訪
合同會社 Hamakara(鮮魚廣場 濱水)
阿部峻久先生

▼合同會社 Hamakara(鮮魚廣場 濱水)
以磐城市久之濱漁港為據點,漁夫、鮮魚仲介、加工職人團結一致,經營鮮魚店(濱水),進行使用常磐物製成鮮魚加工品的開發與銷售。
此外,還展開漁船釣魚遊覽計劃,以及讓兒童們體驗漁業、翻修空房事業等等與地域密切相關的事業。
https://kankou-iwaki.or.jp/souvenir/51276

▼有關福島縣的漁業試點運作
 以全面運作為目標,進行以通過監控檢查確認安全的魚種為限的試點運作。
 【福島復興工作站】
 http://www.pref.fukushima.lg.jp/site/portal/list274-860.html

★在福島縣官方頻道,福島縣四季的魅力、各種最新資訊、好玩的影片將陸續公開。
請訂閱我們的頻道!→https://www.youtube.com/user/PrefFukushima

#福島縣 #常磐物 #星鰻


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