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衛生研究所年報

印刷用ページを表示する 掲載日:2021年5月14日更新

最新の年報

 No.37(平成31(令和元)年度) [PDFファイル/2.76MB]NEW

*令和2年7月30日に公益社団法人日本食品科学工学会より発表された、「食品工業辞典(日本食品工業学会編、昭和54年第1版発行)の用語解説の訂正について」において、「ムチンは動物性の成分である」旨の訂正が行われました。

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