参观完仓库式建筑一条街，我们被安排兵分三路，各自前往当地的农家做客。
我和michael，manoke被分在一组，当晚入住的是「民宿大川庄」。
 在喜多方的深山里经营民宿的渡边夫妇是刚过花甲之年的夫妇。
 当天的晚餐出乎我们的意料，相当丰盛。
渡边夫妇不愧是拥厨师执照的料理人，家常菜也能做出一流大厨的味道。
而且，他们还特地为我们准备了章鱼烧的材料，让我们可以亲手试做。
我怎么说好歹也在章鱼烧的发祥地住过多年，对自己的手艺也是充满了自信，因此自告奋勇地首当其冲…..结果我做的章鱼烧里面除了章鱼快之外，青葱红姜什么的佐料全都忘放进去了…..太丢脸了，看样子我以后不敢到处宣传自己在大阪住过了…
 
  美中不足的是，第二天清晨下起了大雨。
当天原先的计划是早餐后下田体验务农（挖山芋）只得取消，改为屋内作业。
渡边先生带我们去自家的仓库，详细介绍了收割后的稻谷如何进行筛选以及保存。
乍一看是单纯的机械作业，但实际操作起来并没有想象中那么简单。正好印证了中国的古话：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。
 
  另一方面，渡边夫人也为我们准备了特别的农业体验项目。
在她悉心的指导下，我们转动着木制工具，为棉花去绒脱籽。
在此之前，我从来不知道棉花收割后还需经过这道工序，这次真是长知识了。
据渡边夫人介绍，因为棉花用途广泛，可以用来制衣，棉花籽可以用来榨油，因此从今年起在民宿周边开始试种，视收获状况考虑明年以后是否加大栽培面积。
  忙活了一段时间稍作休憩，我注意到客厅的墙上都是来自各国游客的纪念照。有韩国、蒙古、新加坡、越南、印尼、老挝、缅甸……
「真没想到会接待外国来的客人，何况我们这里又是乡下……」
渡边夫妇原先经营的是为钓鱼客提供住宿的旅馆，在8年前转业经营农家乐。
「第一次接待外国游客时我还担心不会英语怎么办，但是没想到不知不觉中就这么坚持下来了」
回首往事，两夫妇不禁感慨万千。 虽说只是短短一天时间的接触，但是我清楚地感到渡边夫妇拥有足以弥补外语能力不足的魅力。
因为他们拥有一颗“好客之心”。 诚然，农家乐的设施比不上大酒店般的豪华，但是每一个入住的游客可以和民宿的主人近距离接触，可以亲眼目睹他们的忙碌身姿，感受他们的人格魅力。这一点，却是高级酒店很难做到的。
 来到福岛半年，记忆中几乎都没在外面过夜过。
因此得知本次JET STUDY TOUR中有农家乐的项目，我非常期待。
近距离理解和知晓「土生土长在福岛县的人们平时是如何度过每一天的」、对于自己的工作将是相当大的帮助。
最后，衷心感谢「大川庄」的渡边夫妇的盛情款待！期待他日能在喜多方重逢！ （投稿者：徐） | 
