平成21年度「牛乳・乳製品利用料理コンクール」福島県大会

　平成２１年１０月８日（木曜日）に福島市松川町の財団法人福島県学校給食会において「平成２１年度牛乳乳製品利用料理コンクール福島県大会」が開催されました。

　このコンクールは、牛乳・乳製品の消費拡大活動の一環として毎年行われているもので、今大会は４４９名（４５７点）の応募の中から書類審査で選抜された高校生や大学生、一般の方９名に、牛乳乳製品を使ったアイデア溢れる料理・お菓子・デザートをご披露いただきました。

　厳正な審査の結果、秋山彩香さん（大沼高等学校）の「高田梅のモチモチドラ焼き」が最優秀賞・福島県知事賞に輝きました。

最優秀賞(県知事賞）
「高田梅のモチモチドラ焼き」　　秋山彩香　大沼高等学校
優秀賞
「車麩の牛乳もち入りピザ」　　諸井美佐子　一般参加（福島市）

優良賞
「ふくしまのきせき」　　中島こふみ　一般参加（本宮市）

「秋野菜たっぷり和風ポットパイ」　　堀江幸穂　福島東陵高等学校

「中もち外サクッドーナツ」　　安瀬英未　郡山女子大学附属高等学校

「冬瓜と鶏肉のクリームスープ」　　藤田淑恵　桜の聖母短期大学

「ナスのミルフィーユ」　　白石さゆり　郡山女子大学附属高等学校

「会津地鶏のクリーム煮」　　大竹沙季　田島高等学校

「いなりクリーミーコロッケ」　　坂本麗美　郡山女子大学短期大学部