Según la Ley de Seguridad Alimentaria, los límites permitidos fueron establecidos y reforzados el 1 de abril de 2012.
Radionucleidos | Japón | Comisión del Codex Alimentarius | EU | Estados Unidos |
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Cesio radiactivo | Agua potable...10 | Agua potable...1,000 | Todos los alimentos...1,200 | |
Leche...50 | Leche...1,000 | |||
Alimentos infantiles...50 | Alimentos infantiles...1,000 | Alimentos infantiles...400 | ||
Productos de alimentación básica...100 | Productos de alimentación básica...1,000 | Productos de alimentación básica...1,250 | ||
Valor del límite máximo de niveles adicionales | 1mSv | 1mSv | 1mSv | 5mSv |
Valores estimados de la proporción de comida que contiene sustancias radiactivas | 50% | 10% | 10% | 30% |
Limitarse a comparar los valores numéricos no sirve de nada, dado que los valores de referencia (límites permitidos) se han establecido según estimaciones sobre la cantidad de alimentos ingeridos, la proporción de alimentos que contienen sustancias radiactivas, etc. La comisión del Codex Alimentarius, la UE y Japón han marcado los límites máximos de niveles adicionales en 1 mSv/año.
Los límites se basan en 1 mSv al año como el nivel de intervención por las siguientes razones:
Categoría | Valores de referencia (Bq/kg) |
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Agua potable | 10 |
Leche | 50 |
Productos de alimentación básica | 100 |
Alimentación infantil | 50 |
Categoría | Valores de referencia (Bq/kg) |
---|---|
Alimentos infantiles | 1000 |
Otros alimentos | 1000 |