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福島十一美餐廳(FUKUSHIMA ELEVEN Restaurant)

掲載日:2018年4月2日更新

採用“福島十一美”
製作美食的一日餐廳開張啦!
快來品嚐由大自然豐富饋贈製作而成的
“福島美食”吧!
這次介紹周遊世界的食品規劃師
桑折敦子的原創菜單。

【福島十一美】
福島縣具有代表性的、産量居日本前列的
十一種農林水産品。
米/黃瓜/蘆筍/番茄/桃/日本梨/龍膽花/
福島牛肉/土雞(川俁鬥雞、會津本地鶏)/
滑菇/比目魚
(福島十一美隨筆)
https://www.pref.fukushima.lg.jp/sec/36035a/elevenessei.html

【厨師簡介】
桑折敦子
食品規劃師。
“Soup Stock Tokyo”商品開發者。
資深旅遊達人,
已遊歷15個國家以上。                                   
根據豐富多彩的經歷製作而成的
無國籍料理頗受好評。
出生於福島縣南相馬市。   

【攝影協助單位】
Wonder Farm(磐城市四倉町)
設有番茄採摘園、體驗農場、餐廳、
直銷店等番茄主題公園。
http://www.wonder-farm.co.jp/

【菜單】
梨、番茄、黃瓜、滑菇冷湯
會津土雞蛋蓋烤蘆筍
炭烤大比目魚
炭烤福島牛肉(里脊)
番茄雞肉咖喱飯
檸檬飯
冰糖桃羹

食譜請參考以下連結!

https://wp.me/p6of3E-DG

【使用音訊來源】
Country
https://market.envato.com

★福島縣官方頻道陸續上傳了一些展現
福島縣四季魅力的影片、各種最新資訊 
以及有趣的影片。
請登錄網站頻道欣賞!→
https://www.youtube.com/user/PrefFukushima


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