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ふくしま“食”の底ヂカラ!

掲載日:2014年12月25日更新

2014年4月にオープンした東京・日本橋ふくしま館「MIDETTE」の紹介と併せ、首都圏で行われている福島県産食材の魅力を発信する『ふくしま応援シェフ交流会』の様子を紹介
今回は、東京板橋にある「よし邑」の冨沢浩一シェフが、福島県産の食材を使って見事な腕をふるいます。

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