アスパラガスの収穫と味

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アスパラガスの収穫と味

アスパラガスの収穫と味

喜多方市 アスパラガス農家

吉本 龍介ヨシモト リュウスケ

園芸人ナビゲーター・牧田優花さんが、喜多方市のアスパラガスの生産者・吉本龍介さんを訪問!
色が鮮やかで穂先が締まったアスパラガスを選んで収穫します。甘くて水分があふれる美味しいアスパラガスの試食を通じて、産地の未来を描き努力を続ける吉本さんのお話を伺いました。
園芸人ワンポイント「ビニールハウスの管理」