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食品衛生法違反者等の公表

印刷用ページを表示する 掲載日:2018年6月9日更新

食品衛生法違反者等の公表について

 食品衛生法(昭和22年法律第233号)第63条の規定※により、福島県が食品衛生法違反者に対して行った、営業取消命令、営業禁止命令、営業停止命令、食品等廃棄命令、食品等回収命令、食品等移動又は販売禁止命令、施設改善命令の行政処分等を行った件について、以下のとおり公表します(福島市、郡山市及びいわき市が行ったものは含みません)。

 なお、公表期間については、行政処分等を行った日の翌日から14日間を超えない期間を原則とします。ただし、危害の発生防止のため必要と認める場合は、必要な範囲で公表期間を延長できるものとします。

※食品衛生法第63条の規定
 厚生労働大臣及び都道府県知事は、食品衛生上の危害の発生を防止するため、この法律又はこの法律に基づく処分に違反した者の名称等を公表し、食品衛生上の危害の状況を明らかにするよう努めるものとする。

 1 食中毒等に関する行政処分等

【公表日 ; 平成30年6月14日】

施設の名称リオン・ドール会津アピオ店
営業者氏名

株式会社リオン・ドールコーポレーション 代表取締役 小池信介

施設所在地等会津若松市インター西116
業種等魚介類販売業
主な違反条項食品衛生法第6条第4号
行政処分等を行った理由上記施設が調理したカツオの刺身によりアニサキス食中毒を発生させたため 

処分年月日:平成30年6月13日

行政処分等の内容

及び措置状況等

食品衛生法第55条第1項に基づく営業停止命令

平成30年6月13日(1日間)

公表資料寄生虫「アニサキス」による食中毒の発生について [PDFファイル/137KB]

【公表日 ; 平成30年6月13日】

施設の名称マツヤスーパーストア
営業者氏名松谷 丈夫
施設所在地等須賀川市東作143-4
業種等魚介類販売業
主な違反条項食品衛生法第6条第4号
行政処分等を行った理由上記施設が調理したカツオの刺身によりアニサキス食中毒を発生させたため 

処分年月日:平成30年6月13日

行政処分等の内容

及び措置状況等

食品衛生法第55条第1項に基づく営業停止命令

平成30年6月13日(1日間)

公表資料寄生虫「アニサキス」による食中毒の発生について [PDFファイル/132KB]

【公表日 ; 平成30年6月8日】

施設の名称エコス塙店
営業者氏名株式会社エコス 代表取締役社長 平 邦雄
施設所在地等東白川郡塙町大字塙字材木町16
業種等魚介類販売業
主な違反条項食品衛生法第6条第4号
行政処分等を行った理由上記施設が調理したカツオの刺身によりアニサキス食中毒を発生させたため 

処分年月日:平成30年6月8日

行政処分等の内容

及び措置状況等

食品衛生法第55条第1項に基づく営業停止命令

平成30年6月8日(1日間)

公表資料寄生虫「アニサキス」による食中毒の発生について [PDFファイル/118KB]

【参考】食中毒発生状況

 2 違反食品等に関する行政処分等

 現在、公表事案はありません。

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