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Sistema de inspección de alimentos de la prefectura de Fukushima

2017年1月10日更新 Actualización

Para garantizar la seguridad de la comida producida en la prefectura de Fukushima, se llevan a cabo análisis continuos análisis en cada etapa de la producción, la distribución y el consumo. Realizando diversas en cada fase, en las que participan el gobierno, autoridades locales, productores y distribuidores, la seguridad de los productos agrícolas, pesqueros y forestales enviados está asegurada.

Image: Flow of inspection Testing of all volume and all bags of beefTesting of all volume and all bags of rice

Pruebas de monitorización con el detector semiconductor de germanio

Antes de su envío, la prefectura revisa los productos de las granjas locales con detectores semiconductores de germanio (a veces se utilizan analizadores simples para alimentos producidos y distribuidos únicamente en áreas limitadas).

Pruebas en todas las bolsas de arroz

La prefectura de Fukushima ha establecido sistemas de análisis obteniendo primero equipo adecuado (en algunos casos incluso desarrollándolo) y luego analizando todo el arroz producido en 2012 en la prefectura. Las pruebas se llevan a cabo mediante midiendo de la concentración de cesio radiactivo en cada bolsa de arroz (30 kg), para garantizar que no se distribuya arroz con radiactividad superior al valor de referencia (100 Bq/kg). Todas las bolsas de arroz se revisan para confirmar que cumplen con los niveles de seguridad antes de cada envío. La prefectura de Fukushima creó esta iniciativa para garantizar la seguridad y tranquilidad de nuestros clientes y recuperar su confianza en nuestros productos.

Testing of all volume and all bags of rice Fukushima Association for Securing Safety

Productos de pesca: pruebas

En la prefectura de Fukushima, la pesca costera y la de arrastre han tenido que interrumpir sus operaciones. Sin embargo, los análisis realizados en más de 30 000 piezas de pescado confirman la seguridad de ciertos tipos de peces. Así pues, se ha puesto en marcha una "operación de prueba" limitada a dichos tipos (94 tipos, a 2016.11.29).

In case of sea products Latest test results

Vídeo: sólo en idioma japonés