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2018年10月30日更新
Limites-padrão de substâncias radioativas para a comida no Japão
Sob a Lei Sanitária Alimentar, os limites-padrão foram estabelecidos e tornados obrigatórios em 1º de abril de 2012.
Índices estrangeiros de substâncias radioativas na comida（Bq/kg）
| Radionuclídeos | Japão | Comissão de Códice Alimentar | EU | EUA |
|---|---|---|---|---|
| Césio radioativo | Consumo de água potável...10 | Consumo de água potável...1,000 | Todos os alimentos...1,200 | |
| Leite...50 | Leite...1,000 | |||
| Comida para crianças e bebês...50 | Comida para crianças e bebês...1,000 | Comida para crianças e bebês...400 | ||
| comida para o público em geral...100 | comida para o público em geral...1,000 | comida para o público em geral...1,250 | ||
| Limite máximo de dose adicional | 1mSv | 1mSv | 1mSv | 5mSv |
| Valores estimados da proporção de comida contendo substâncias radioativas | 50% | 10% | 10% | 30% |
Não é possível simplesmente comparar valores numéricos porque os valores de referência (limites-padrão) foram estabelecidos considerando o impacto estimado de comida ingerida, a proporção de comida contendo substâncias radioativas, etc. A Comissão do Códice Alimentar, a UE e o Japão designou o limite máximo de doses adicionais em 1 mSv por ano.
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Estabelecimento de limites de radionuclídeos em comidas (Ministério da Saúde, Trabalho e Bem-Estar Social)
1. Conceito dos limites japoneses
Os limites são baseados em 1 mSv por ano como nível de intervenção pelos seguintes motivos:
- The Guideline Levels of Codex Alimentarius (CODEX STAN 193-1995) adopted 1 mSv in a year as an intervention exemption level.
- Pesquisas de monitoramento mostraram que as concentrações de radionuclídeos caíram na
maioria das comidas com o passar do tempo (princípio do MAP, Máximo Alcançável Possível).
2. Comparação entre limites japoneses e os níveis-guia do códice
Limites japoneses de césio radioativo
| Categoria | valores de referência（Unidade：Bq/kg） |
|---|---|
| Consumo de água potável | 10 |
| Leite | 50 |
| Produtos alimentícios em geral | 100 |
| Comida para crianças e bebês | 50 |
Níveis-guia do códice para césio radioativo
| Categoria | valores de referência（Unidade：Bq/kg） |
|---|---|
| Comida para crianças e bebês | 1000 |
| Outros alimentos | 1000 |
- Os níveis-guia do códice adotam 10% como a quantidade de comida importada de áreas contaminadas.Por outro lado, o Japão estabeleceu os limites presumindo que 50% das comidas comercializadas estão contaminadas baseado em sua autossuficiência.
- Os limites japoneses de césio radioativo levam em consideração a contribuição de estrôncio e plutônio radioativo, etc.
- Os limites japoneses são calculados com as categorias de idade em consideração
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