会津地区04（会津坂下町）： 充满人情味的酒厂～第4回～(Hama Naka Aizu～福岛纪行～）
印刷用ページを表示する 掲載日：2014年4月1日更新
盛开在会津的snow drop
在采访的最后，铃木部长还让特意送给了我们一瓶以清酒为原料的利口酒。
这款利口酒的酒名也非常应景，名为「snowdrop（雪莲）」。
据说，这款利口酒是「曙酒造」针对当下的年轻人难以体会清酒魅力的现状，与会津地区的乳业巨头「会津中央乳业」合作，选用该乳业的酸奶和酒厂的清酒为原料共同制而成，旨在能让更多年轻人有机会接触清酒。
铃木部长更提到，生产「snowdrop」所需的专利得到批准的正是2011年3月10日。
正好是大地震的前一天。
虽然因为那场震灾，新酒的材料物流一时中断，而原料之一的原奶更是一度被禁止流通，导致「snowdrop」的发售不得不延期，但所幸的是得到多方面的帮助，新酒终于得以在当年6月正式开始销售。
我试尝了一下手中的「snowdrop」，不禁为之叫好称赞。
虽说时款掺入了清酒的利口酒，但即便是不胜酒力者也绝对可以放心品尝；
浓香醇厚的酸奶更是将这款利口酒的口感掌握的恰到好处；
此外不得不提的是，酒瓶及标签的设计也是集万千宠爱于一身般的可爱。
身兼多种优点于一身，让人不得不爱上这款「snowdrop」。
（投稿者：徐）
