食品衛生≪腸管出血性大腸菌O157等による食中毒に注意しましょう≫
印刷用ページを表示する 掲載日：2017年9月20日更新
お知らせ
| 平成29年9月20日 | ★腸管出血性大腸菌O157等による食中毒に注意しましょう（県庁食品生活衛生課のページへ） |
| 平成29年8月9日 | ★平成29年度調理師・製菓衛生師試験合格発表（県庁食品生活衛生課のページへ） |
| 平成29年5月23日 | ★アニサキスによる食中毒に注意しましょう（県庁食品生活衛生課のページへ） |
| 平成29年4月17日 | ★ハチミツを与えるのは１歳を過ぎてから。（厚生労働省のページへ） |
| 平成29年1月5日 | ★お肉はよく焼いて食べよう（厚生労働省のページへ） |
| 平成28年12月14日 | ★加熱を必要とするそうざい半製品による食中毒にご注意（県庁食品生活衛生課のページへ） |
| 平成28年4月21日 | ★有毒山野草による食中毒にご注意（県庁食品生活衛生課のページへ） |
食品中の放射性物質に関すること
- 食の安全Ｑ＆Ａ ～食の不安をお持ちの皆さんへ～（県庁食品生活衛生課のページへ）
- 加工食品等の放射性物質検査結果について（県庁食品生活衛生課のページへ）
- 食品中の放射性物質の基準値について（県庁食品生活衛生課のページへ）
食中毒に関すること
食中毒について
一般に食中毒とは、飲食物等を介して体内に入った病原菌や有毒、有害な化学物質等によっておこるもので、比較的急性の胃腸炎症状を主な症状とする健康被害をいいます。- ノロウイルスによる食中毒に注意しましょう（県庁食品生活衛生課のページへ）
新たに食品営業を始められる方へ
- 食品営業許可について
- 食品衛生責任者について
- 祭礼・イベント等で飲食物を提供する皆さまへ（県庁食品生活衛生課のページへ）
- 魚介類行商について
- フグ取扱所届出について
- 漬物を製造販売する営業者の皆さまへ（県庁食品生活衛生課のページへ）
